神戸大学附属図書館デジタルアーカイブ
https://doi.org/10.24546/00171256

このアイテムのアクセス数:94件（2025-06-24 13:30 集計）

閲覧可能ファイル 

ファイル フォーマット サイズ 閲覧回数 説明
00171256 (fulltext) pdf 238 KB 180

メタデータ

ファイル出力

メタデータID
00171256
アクセス権
open access
出版タイプ
Version of Record
タイトル
サポニンの比色定量法
サポニン ノ ヒショク テイリョウホウ
その他のタイトル
Determination Method of Saponin by Colorimetry
著者
著者名
岸原, 士郎
Kisihara, Siro
キシハラ, シロウ
著者名
清水, 俊秀
Simizu, Tosihide
シミズ, トシヒデ
言語
Japanese (日本語)
収録物名
兵庫農科大学・神戸大学農学部研究報告
巻(号)
8(1)
ページ
31-34
出版者
兵庫農科大学
刊行日
1967
公開日
2014-05-21
注記
本文ファイルは、国立情報学研究所CiNiiより提供されたものです。
抄録
H. G. WALKERの五塩化アンチモンによるサポニンの比色定量法を20℃および30℃, 35℃, 40℃水浴中で発色後, その呈色溶液を1cmキュベットに入れ, 対照液に蒸留水を用いて535mμで吸光度を測定した結果, それぞれの最高吸光度に変化はないが最高吸光度に達する時間はそれぞれ50分, および30分, 15分, 10分であり, その最高吸光度を保っている時間はそれぞれ30分および20分, 15分, 5分であった。故にこの方法でサポニンを[figure]定量するときは色形成は比較的早く, 褪色過程のゆるやかな35℃水浴中で15分間発色させるのが適当である。また発色後氷を浮べた水浴中に放置すると色相は非常に安定で2時間以上吸光度は変化しないことを認めた。さらにF. G. E_<IS>等の方法で調製したビートサポニンを用いて得られた検量曲線にもとづいて吸光度(D)とサポニン濃度(Cmg/ml)の関係式C=0.217D+0.033(D=0.3&acd;1.0) C=(D-0.025)/(1.7+3.7D) (D<0.3)を導いた。終りに臨み, 本研究を行なうにさいし, 試料のビートを提供していただいた台糖株式会社道南製糖所に深甚の謝意を表します。
Various methods to determine saponin have been proposed by many authors up to the present. The antimony pentachloride method developed by H. G. Walker is one of these quantitative determination methods and may be accomplished briefly by colorimetry. It was found that in the Walker's method the color development was not sufficint sometimes by 10 minutes according to the original, especially when the room temperature was low. When the color reactions were carried out dipping in water bath at the temperature of 20℃, 30℃, 35℃ and 40℃, the time lengths needed to reach the maximum absorbancy were 50 minutes, 30 minutes, 15 minutes and 10 minutes, respectively, and the maximum absorbancy gave same value and it maintained unchangeably for 30 minutes, 20 minutes, 15 minutes and 5 minutes, respectively. The color formed at 20℃, 30℃, 35℃ and 40℃ was practically unchanged 30 minutes at 20℃ and over 2 hours in ice bath. As a result, we proposed the modified method of Walker as follows : '1ml of saponin solution in glacial acetic acid is pipetted into a test tube and 7ml of 10% (V/V) antimony pentachloride solution in chloroform is added. After the tube is dipt in 35℃ water bath for 15 minutes, the solution is transferred to the cuvette of 1cm layer and its absorbancy is read at 535 mμ on a colorimeter, using distilled water as the reference liquid. Using standard sugar beet saponin prepared by the method according to F. G. Eis, etc., the standard curve was obtained and the following equations were derived from the standard curve. C=0.217D+0.033 (D=0.3&acd;1.0) C=(D-0.025)/(1.7+3.7D) (D<0.3) C=saponin content in a sample solution, mg/ml D=absorbancy of color development at 535mμ Saponin content in a glacial acetic acid solution can be calculated by the equations.'
カテゴリ
兵庫農科大学・神戸大学農学部研究報告 ＞ 8巻 ＞ 8巻1号（1967）
紀要論文
関連情報
NAID
110000209873　CiNiiで表示