神戸大学附属図書館デジタルアーカイブ
https://doi.org/10.24546/00225558

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メタデータID
00225558
アクセス権
open access
出版タイプ
Version of Record
タイトル
キュウリ果実切片のACC(1-Aminocyclopropane-1-carboxylic acid)からのエチレン生成におけるガス条件と阻害剤の効果
キュウリ カジツ セッペン ノ ACC 1 aminocyclopropane 1 carboxylic acid カラノ エチレン セイセイ ニオケル ガス ジョウケン ト ソガイザイ ノ コウカ
その他のタイトル
Effects of Gas Conditions or Inhibitors on Ethylene Synthesis from ACC (1-Aminocyclopropane-1-Carboxylic Acid) in Cucumber Sliced Tissue
著者
著者名
寺井, 弘文
Terai, Hirofumi
テライ, ヒロフミ
著者名
水野, 進
Mizuno, Susumu
ミズノ, ススム
言語
Japanese (日本語)
収録物名
神戸大学農学部研究報告
巻(号)
16(2)
ページ
397-401
出版者
神戸大学農学部
刊行日
1985-01-31
公開日
2006-09-15
注記
本文ファイルは、国立情報学研究所CiNiiより提供されたものです。
抄録
キュウリ切片をincubateする際, その容器内のガスを100%の窒素にかえて, エチレン生成をみた。水で処理した区(対照区)は窒素によりほとんどエチレンを生成しなくなった。またACCを添加した区でも同じく窒素によりエチレンの生成は著しく抑制された。一方容器内のガスを100%酸素にし, 同様に調査した。水処理区は酸素により, 空気のものよりやや促進される傾向があったが, ACCを添加したものは100%の酸素および空気封入区とも大差なかった。つぎに呼吸代謝の阻害剤であるKCN, SHAM, およびDNPをそれぞれ添加して, 炭酸ガスとエチレン生成に対する影響を調査した。KCNの添加により炭酸ガスの生成は著しく抑制され, またACCからのエチレン生成も顕著に抑制された。SHAMは炭酸ガス生成に大きな影響を与えなかったが, ACCからのエチレン生成を抑制する傾向があった。DNPはその濃度が増すにしたがい炭酸ガスの生成を促進したが, ACC添加によるエチレン生成はDNPの濃度の増加とともに抑制された。
This paper reports the effect of several inhibitors on conversion of ACC to ethylene using sliced cucumber disks of 2-3mm in thickness. The cucumber sliced disks infiltrated with ACC solution or water were incubated in 600ml vessels filled with air, 100% N_2 or 100% O_2 at 20℃. The ethylene production of disks incubated under 100% N_2 was greatly inhibited with or without exogenous ACC. On the other hand, when the disks fed ACC were incubated under air or 100% O_2,both of the ethylene productions were enhanced and there is no difference in the rate of ethylene production between the two. KCN, SHAM or DNP known as respiratory inhibitor were administered to the sliced tissue to examine their effect on the productions of carbon dioxide and ethylene. The carbon dioxide production and the conversion of ACC to ethylene were remarkably inhibited by the KCN treatment. SHAM treatment had no effect on the carbon dioxide production but had a tendency to inhibit the conversion of ACC to ethylene. The enhancement of the carbon dioxide production and the suppression of the ethylene production from exogenous ACC were in propotion to the concentration of DNP administered.
カテゴリ
神戸大学農学部研究報告 ＞ 16巻 ＞ 16巻2号（1985-01-31）
紀要論文
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NAID
110000410617　CiNiiで表示