神戸大学附属図書館デジタルアーカイブ
https://doi.org/10.24546/81006614

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メタデータID
81006614
アクセス権
open access
出版タイプ
Version of Record
タイトル
てん菜の季節別含水量と含糖量の関係について
テンサイ ノ キセツベツ ガンスイリョウ ト ガントウリョウ ノ カンケイ ニツイテ
その他のタイトル
Relationship Between Water-Content and Sugar-Content of Sugar Beets in Different Season
著者
著者名
林, 正旦
Hayashi, Seitan
ハヤシ, セイタン
著者名
秋田, 謙司
Akita, Kenji
アキタ, ケンジ
言語
Japanese (日本語)
収録物名
兵庫農科大學研究報告. 農学編
巻(号)
5(1)
ページ
37-39
出版者
兵庫農科大学
刊行日
1961
公開日
2014-06-12
抄録
1. 1958年3月より1961年4月までの各種の試験結果を総括的に取りまとめて, てん菜の季節別含水量と含糖量の関係を検討した。2. 対しように使用した品種は導入2号, KW-AA, Cesena NSA, Trirave, Polyraveの5品種である。3. 成績は播種および収穫期別に取りまとめて。春播き, 秋播きとした。春播きの収穫期は高温, 多湿な時期で, 菜根中の含水量は平均80%以上, 根中糖分は11∿15%で低い。夏播きの収穫期は最も低温, 乾燥した時期で, 菜根中の含水量は平均75%以下, 根中糖分は16∿19%で最も高率を示している。秋播きの収穫期は初夏より梅雨期となり, 菜根中の含水量は平均81%以上, 根中糖分は8∿13%で最も低い。4. 含水量と根中糖分の関係は, 含水量75%以下のとき, 根中糖分16%以上, 75∿80%のとき13∿16%, 81∿85%のとき8∿13%, 85%以上のとき8%以下である。5. 菜根中の純糖率は, 季節的に多少の増減はあるが, 一定の変異はみられず, 含水量による影響は認められない。
We studied the relation between water-content and sugar content of sugar beets in different season. The varieties used were Donyu No. 2,Trirave, Polyrave, KW-AA, Cesena NSA, and experiments were carried out from March, 1958 to April, 1961. The results of experiment are as follows : (1) Relation between water content and polarization. Water content Polarization (Root) 75% and less 16% and more 75-80% 13-16% 80-85% 8-13% 85% and more 8% and less (2) Seasonal changes of water-content and polarization. Sowing time Harvest time Water content Polarization Spring July-September 79-85% 11-15% Summer December-April 72-75% 16-19% Autumn May-July 80-86% 8-13%
カテゴリ
兵庫農科大學研究報告. 農学編 ＞ 5巻 ＞ 5巻1号（1961）
紀要論文
関連情報
URI
http://www.ans.kobe-u.ac.jp/gakujyutu/index.html