神戸大学附属図書館デジタルアーカイブ
https://doi.org/10.24546/81010087

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メタデータID
81010087
アクセス権
open access
出版タイプ
Version of Record
タイトル
文化商品の国境を越えた移動によるハイブリッドな文化価値の構成 : 台湾への日本ラーメン屋台の移動・適応・受容の過程から
ブンカ ショウヒン ノ コッキョウ オ コエタ イドウ ニヨル ハイブリッド ナ ブンカ カチ ノ コウセイ : タイワン エノ二ホン ラーメン ヤタイ ノ イドウ・テキオウ・ジュヨウ ノ カテイ カラ
その他のタイトル
The Construction of Hybrid Cultural Values by Cross-Border Movement of Cultural Products : a Case Study of the Movement, Adaptation, and Acceptance Process of Japanese Ramen Stalls in Taiwan
著者
著者名
藤岡, 達磨
Fujioka, Tatsuma
フジオカ, タツマ
言語
Japanese (日本語)
収録物名
海港都市研究
巻(号)
12
ページ
3-22
出版者
神戸大学大学院人文科学研究科海港都市研究センター
刊行日
2017-03
公開日
2018-03-02
カテゴリ
海港都市研究 ＞ 12号（2017-03）
紀要論文
関連情報
URI
http://www.lit.kobe-u.ac.jp/port-city/welcome.html